Saftiger Senf-Lachs aus dem Ofen mit Dijon, Knoblauch und Zitronensaft – ein einfaches, aromatisches Ofenrezept mit würziger Senfglasur, das den Lachs nicht überdeckt, sondern perfekt ergänzt. Durch höhere Ofentemperatur bleibt der Fisch besonders zart und saftig. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein proteinreiches Gericht mit gesunden Fetten und rund 344 Kalorien pro Portion, ideal für eine ausgewogene und alltagstaugliche Ernährung.

Dieses Honig-Senf-Hähnchen aus der Pfanne mit Paprika und Zwiebeln ist in 25–30 Minuten fertig. Die selbstgemachte Honig-Senf-Sauce verleiht dem Hähnchen eine ausgewogene Mischung aus süßen, würzigen und leicht scharfen Nuancen. Perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche oder als Meal-Prep-Mahlzeit. Servieren Sie es klassisch mit Reis oder genieße es kohlenhydratarm pur – ausgewogen, proteinreich und sättigend.