Backofen auf 185 °C vorheizen.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Optional: im Salzwasser.
In einem großen Schmortopf das Hackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es braun ist. Knoblauch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 4–5 Minuten garen. Abgießen.
Wenn Sie eine Pfanne verwendet haben, geben Sie das Rindfleisch in eine Auflaufform (23x 33 cm), andernfalls lassen Sie es in der Pfanne.
Die gekochten Nudeln, die Pastasoße, die Pilze und die italienischen Gewürze zum Hackfleisch geben und gut umrühren.
Mit Parmesan und Mozzarella bestreuen.
20 Minuten backen, bis das Gericht vollständig durchgegart ist.
Optional: Mit frisch gehackter Petersilie oder Basilikum garnieren.
