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BBQ Pulled Chicken aus dem Slow Cooker

Hähnchenbrust mit BBQ-Sauce aus dem Slow Cooker: einfach vorzubereiten und mit rund 34 g Protein pro Portion. Für Burger, Sandwiches oder Meal Prep.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Garzeit4 Stunden
Gericht: Hauptmahlzeit
Küche: Amerikanisch
Suchbegriff: BBQ, Hähnchenbrust, Slow Cooker
Portionen: 6
Kalorien: 202kcal
Autor: Tom Venuto

Kochutensilien

  • Slow Cooker

Zutaten

  • 900 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen, ohne Haut, roh
  • 480 g zuckerfreie Barbecue-Sauce (BBQ-Sauce)
  • 2 EL kalorienreduzierte braune Zuckermischung
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver

Anleitungen

  • Die Barbecue-Sauce in den Slow Cooker geben.
  • Den kalorienreduzierten braunen Zucker, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver hinzufügen.
  • Die Sauce mit den Gewürzen verrühren.
  • Die ganzen Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker geben und wenden, sodass sie mit der Sauce überzogen sind.
  • Im Slow Cooker 3,5 bis 4 Stunden auf hoher Stufe oder 6 bis 7 Stunden auf niedriger Stufe garen lassen.
  • Das gegarte Hähnchenfleisch mit einer oder zwei Gabeln zerpflücken. Falls es sich nicht leicht zerpflücken lässt, zunächst noch etwas länger im Slow Cooker garen lassen.
  • Das zerpflückte Hähnchenfleisch mit der Sauce vermischen, sodass es vollständig damit überzogen ist.
  • Auf einem Vollkorn-Burgerbrötchen mit fein geschnittenem Kohl, als Sandwich oder ganz nach Geschmack servieren.
  • Die angegebenen Nährwerte basieren auf den verwendeten Produkten. Wenn Sie eine andere kalorienreduzierte braune Zuckermischung oder BBQ-Sauce verwenden, berechnen Sie die Kalorien und Makronährstoffe anhand der jeweiligen Produktangaben neu.

Nährwerte

Kalorien: 202kcal | Kohlenhydrate: 6.3g | Protein: 34.8g | Fett: 4g