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Nahaufnahme von Lachs aus dem Ofen mit Knoblauch und Dill
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Lachs aus dem Ofen mit Knoblauch und Dill

Ofenlachs-Rezept mit Knoblauch, Zitrone und Dill. Proteinreich, alltagstauglich und ideal für Fettabbau oder Muskelaufbau.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, International
Suchbegriff: Dill, Knoblauch, Lachs
Servings: 2
Calories: 355kcal
Author: Tom Venuto

Kochutensilien

  • Auflaufform

Zutaten

  • 2 Lachsfilet je 170 g

Zitronen-Kräuter-Öl

  • 1 EL Olivenöl
  • 1.5 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dill getrocknet (oder nach Geschmack)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Pfeffer schwarz
  • 1/4 TL Salz

Anleitungen

  • Backofen auf 200 °C vorheizen.
  • Auflaufform leicht mit Olivenöl oder Spray einfetten.
  • Lachs hineinlegen (mit Haut nach unten oder ohne Haut).
  • Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen.
  • Gleichmäßig über den Fisch geben.
  • 15 Minuten backen (oder bis gewünschter Gargrad erreicht ist).

Nährwerte

Calories: 355kcal | Carbohydrates: 2.1g | Protein: 36.4g | Fat: 21.4g